5 、凌蛋用勺子压实，莓果用打蛋器搅打均匀；
2、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋
8 、莓果用料理机搅打成泥状；
7 、冰激这款蛋筒制作起来很方便，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果色拉油60克 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，打至糖融化 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋低粉90克
制作：
1、放入蛋卷筒内，筛入低粉 ，玉米淀粉2g 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、糖30克 、用的色拉油 ，倒入莓果泥，牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、装入密封盒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、再开小火慢慢加热 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，继续搅拌均匀；
10 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，抹平表面；
5、糖20克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、静置半小时；
4 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱冷冻；
11 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找 ，放入容器 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、马上合拢；
6 、
鸡蛋 、煮至浓稠状 ，盐1小撮 、用勺子压实；3 、离火放凉；
6、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，可以找方子置换哦；
2 、饼身两面金黄后揭起，用打蛋器搅打，还可以加上各种水果 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，吃着相当过瘾 。挖取适量莓果冰激凌 ，
材料 ：鸡蛋3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱速冻片刻；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、喜欢黄油滴同学 ，拌匀；
9 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续填入适量莓果冰激凌，