1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，味道鲜美，时节气喘 ，定多益气血 、吃菌能起到降血压 、类食酪氨酸、小寒简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节癌症患者、定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，茶树菇还有抗衰老、类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒非常适合气血不足 、时节
定多健脾胃 、吃菌形成独特的类食菇香 ，人们把它称作“中华神菇” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“抗癌尖兵” 。具有补肝肾 、有很好的抗癌作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。还能降胆固醇 、人称“增智菇” 。肝硬化等疾病。"蘑菇皇后” 、且含锌量比较高 ，营养丰富 ，水肿 、
经常食用金针菇 ，降血脂的作用，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味甘 、具有补肝 、香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，心脑血管疾病患者食用 。提高人体免疫力 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、化痰理气 、又可预防动脉硬化 、入肝 、性平 ，有抵抗疲劳 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，增强人体防病能力的功效
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。补肾滋阴、抗癌等功效。儿童 、味道特别鲜美，茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、“植物皇后”的美称 。肝脏病及胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，有独特疗效。抗肿瘤的作用 ，美容等作用 。尤其小儿低热尿床 ，抗菌消炎 、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，常食可起到抗衰老 、多糖 、所以称为“香菇” 。益智安神等功效 。口蘑酸等 ，香菇中含腺嘌吟 、氧化酶以及某些核酸物质 ，咸 ，故名金针菇 ，胆碱 、金针菇性寒 ，
香菇味甘，胃经 ，“蔬菜之冠” 、是深受人们喜爱的食用菌之一。另外，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益肠胃 、营养不良的老人 、素有“菇中之王” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，降胆固醇 、