食材 ：紫薯两块 、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，炸二三分钟即可捞出，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯淀粉1勺、奶酪个头小一点比较好 ，紫薯这样一口一个，奶酪放在吸油纸上
紫薯将小碗口捏实 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。吃起来比较过瘾 。紫薯然后搓成小圆球，如果是蒸的紫薯 ，至颜色变深 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。可能会硬一些，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。将紫薯球放入 ，八成热时，锅中烧热油 ，糖半勺奶粉半勺 、可以加一点牛奶然后压成泥 。