汤匙不能太满 。使用
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用一饮而尽
，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，使用当汤碗里的汤将喝尽时，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求
。不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，等汤稍许降温时，按住调羹的柄，负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，再一口一口地喝 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，盘正面为限
，把汤倒入嘴里
。将汤碗稍为侧转 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时，有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。汤匙要横拿 ，食指在上 ，舀起后 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这时 ，盘的外面 。