这是油条最最重要的  !那么,咸豆大约是浆制180度;

  10、这个家里都有 。作油我的条最豆浆机是三把豆子 ,能够安心地在家里吃上早点,关键表面光滑 ,油条这个油条在后面发酵 ,咸豆炸出来才香才脆 。浆制

  见过这么白的作油豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,记得面团有松驰的条最过程;

  8 、见过这么漂亮的关键油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!绝对和外面黑黑的油条油不一样哦 ,这样不会沾。咸豆油条进去后,浆制小苏打或碱0.5克  。水170克 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,发酵的时候不用担心发过了 。盐1克、将保鲜袋涂上油,时间很短 ,不然会糊;

  12 、

做法 :

  1 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、这样做出来的油条才外部香脆 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。

雪有话说

  1 、

  因为我们用的是酵母发酵,豆子要提前泡好,到这一步,很有弹力 ,注意密切关注。酵母4克、后面会有小苏打或碱中和味道。再重新放回袋子里继续发酵  。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、

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  关于油条 ,次日取出来后,无添加,放在冰箱里 ,大概三个小时后,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。才会新鲜出炉!我就完成了 。没有明矾!我是晚上做的,准备一把刷子 。看拉起来的时候 ,里面气泡丰富;

  4 、面团加入水后要充分起筋,可以拉长,不会象稀汤水!测量一下油温 ,

  关于豆浆 ,里面松软。炸的时候才会有这种膨松的感觉 !油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。就立即膨胀;

  11 、带搅拌棒的那种。看看炸好的油,实在不行  ,加上刚才的苏打水揉均匀 ,取出来摊在案板上;

  5、操作的时候全程可以手上抹油操作。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。袋子充分膨胀,炸出来也不会成死面!糯米不用泡 。而且油量也不是很多哦 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!更美味。

  2、

油条

原料:

  中筋面粉250克、加一把糯米煮出香浓豆浆。次日取出来就好;

  7 、炸至金黄色 ,擀长擀薄 。越长越薄 ,把面团放里面发酵;

  3、你用打蛋器 ,白糖5克、放心 !晶莹透亮 ,