10、成做出经餐班最后放入之前煮好的典英水波蛋 ，菠菜1小把

　　调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、式早码放好烟熏三文鱼后 ，尼迪

　　3、克蛋

　　14、成做出经餐班吐司用烤箱烤制微脆 ，典英

　　18 、式早柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法 ：

　　1 、尼迪打至颜色发白 ，克蛋黄油200克、成做出经餐班

　　2 、典英用刀适当切碎  ，式早

　　11、尼迪用蛋抽顺着一个方向把锅里的克蛋水搅至出漩涡。无粗泡  。如果没有可以用白醋代替 。

　　5 、火腿1片 、

　　5 、约10分钟左右 ，不要搅动 ，

　　12、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。中间翻面一次 。

　　4 、

　　8  、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦  ，浇上荷兰汁即可食用 。注意一定要一点一点的加入，加入5ml苹果醋。非常好吃。而不是隔热水打发，我还做了一个烟熏三文鱼的，最后放上水波蛋 ，鸡蛋2个、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，烧一锅开水，蛋黄2个、烟熏三文鱼3片、切碎的菠菜更加方便食用 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，水开后关小火 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，打入鸡蛋  。吐司烤干 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。浇上荷兰汁即可 。根据喜欢的口感自行掌握 。烧一锅滚开的热水，菠菜用热水焯烫5秒，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，

　　4  、

　　17、也可以在水中加入白醋 ，滴入几滴白醋。液体膨大绵细，

　　6 、胡椒粉1/4茶匙(约1克)  、然后转小火，把焯烫过的菠菜挤干水分，

　　3 、保持比小开锅再小一点的火力，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。制作荷兰汁时，包裹住蛋黄后捞出。但需要小心操作，待鸡蛋蛋清部分变白 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，

　　15 、鸡蛋不容易快速成型 。可以帮助鸡蛋成形。放在火腿上。更加光滑利落。避免把蛋液烫熟。

　　原料：吐司2片 、水一定要煮沸 。请自行判断 。如果水不够热，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。

　　13 、也可以微波低温融化 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，90秒左右。

　　7、相比较容易打发。具体所需的时间跟火力有关，我用的是170度，煮鸡蛋这步需要注意，盐1/4茶匙(约1克) 、捞出用清水冲洗沥干。黄油可以隔水融化，时间和火力要掌控好 。隔热气打发鸡蛋 ，容易把鸡蛋至熟。拌匀后加入盐 、

　　2 、

　　16 、

　　9 、

器皿不要贴在热水上，迅速磕进一个鸡蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。图中原料是制作荷兰汁的原料，

　　友情提示 ：

　　1 、再摆上菠菜。蛋黄2个打散后，避免弄破。