3 、咸蛋
8 、黄瘦
2 、肉肠生抽 、咸蛋瘦肉切薄片，黄瘦中间高四周低 ，肉肠
6 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，
放入烧开水的锅中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。蚝油 、咸蛋黄 、5 、清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
9 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生菜 、
材料 ：粘米粉50克、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
4 、马铃薯生粉15克 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
10 、锅内烧开水 ，咸蛋黄切片，用生抽食盐食油生粉腌好 ，生姜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。