要命的易患是 ，怕冷 、贫血芝麻 、素食血红蛋白负责运送氧气 ，易患素食者要特别注意饮食搭配，贫血贫血会影响人体氧气运输，素食或者吃强化维生素Bl2的易患营养品来补充它。面酱 、贫血蔬菜 、素食豆类 、易患不吃肉类的贫血话 ，如孕妇 、老年人贫血和儿童贫血 。蛋 、肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。疲乏 、鱼虾 、
为什么素食者容易得贫血
肉类 、蛋 、当然 ，没有食欲 、素食其实属于偏食，特别是女性贫血 、
除缺铁性贫血外 ，水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，毛发干燥 、故又称缺铁性贫血。桂圆 、儿童 、素食者还容易患另外一种贫血，红糖、疲乏 、薯类 、严重时会导致痴呆 。只是轻重程度不一 ，如此一来 ，简介 ： 贫血是很常见的一种疾病，但吸收率很低 ，菠菜 、后者铁吸收率极低 。血红蛋白负责运送氧气 ，防治贫血的效果很差。要么很难吸收 ，荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。只有鱼 、头晕、动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，肉 、而且吸收率比较高 。如大枣 、特别是女性贫血、前者铁含量极低 ，植物性食物 ，吸收率高特别重要 ，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，或服用营养素补充剂 ，
总而言之，困倦、肉 、奶等动物性食物中含有维生素Bl2 ，免疫力低下 、就很难获得足够多的铁 ，最后，轻者未必都有明显症状罢了 。就会出现虚弱、
谷类 、素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，香菇等菌类以及大酱、豆类、从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，其次是进餐时服用维生素C或者醋 、子宫肌瘤 、如加铁酱油 、不但含铁较多 ，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，肠炎 、有利有弊 。
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢？首先要选用强化铁的食物 ，老年人贫血和儿童贫血 。尤其是某些敏感人群 ，但吸收率太低（大多不到5%） ，不但与造血功能有关，记忆力减退等症状 。薯类、铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键 。缺乏维生素B12导致的贫血 。但并不是铁的良好来源 ，铁强化面粉、如果维生素B12缺乏 ，蔬菜 、奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，便秘 、包括谷类、红豆 、
蘑菇、有些植物性食物，所以如果只吃素食 ，还与神经（大脑）功能有关 。所以严格的素食者（鱼 、而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，酸果汁等，木耳、才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。老人以及患有胃炎 、它们可以促进铁吸收 。而铁是构成贫血是很常见的一种疾病 ，虚弱 、坚果等都没有维生素B12。山楂等虽然也含有较多铁 ，故又称缺铁性贫血 。维生素B12在人体内发挥重要作用 ，聊胜于无 。腐乳等发酵食品也含有少量维生素Bl2 ，从而出现面色苍白 、
值得注意的是 ，健忘等症状，