加入佐料 ，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花豆腐茸  、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想胡萝卜泥、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、

材 料  ：熟火腿肉4两、浮想盐 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、酒、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花鸡蛋清 、味精  、

责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，上笼蒸约五分钟取出。料酒3钱,精盐8分 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、