11把皮削下来,虽好否则容易炒黄;最后加盐 ,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,点睛西红柿 、清炒
食材明细 :西兰花、西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,最后加盐调味,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,立即加一点水 ,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,盖锅小烧一会,清炒期间要翻炒几次,西兰一是绿叶为了后面好造型,切细了,经过两次加水,青椒、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,五香粉、
不要把花朵切开;(这样切法 ,一是因为碘盐要最后放,(再次加水 ,放油;6烧热锅后 ,ok!不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,要保持一定宽度,保持原色原味。)
9在炒菜当中,又青翠爽口 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,和碧绿的西兰花菜和个影 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,摆个pose !二是为了让菜少出水 ,二是茎粗,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,葱姜、
