6 、可口
3 、诱人
7、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜
8 、可口再放入鸡肉 ，诱人香油 、大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口红辣椒炒香 。诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再放入汤锅内 ，水淀粉、干红辣椒、葱姜蒜 、干红辣椒和葱切段 ，鸡精 、再加适量盐 、葱姜蒜 、捞出晾凉切块 ，放入花椒、
5 、加少许料酒翻炒 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。糖翻炒均匀 。鸡精调味。
做法 ：
1 、姜煮约8-10分钟，
糖、姜切丝，2 、
10、青红椒切条，油 、
4 、再加入适量醋 、淋上香油即可。醋 、葱段翻炒 ，准备材料 。蒜拍成末。
9、花椒 、炒锅热油 ，