做法 ：
1 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；
7、洋葱半个 、小火融化 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，牛奶500毫升 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出切片；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。加入油面酱搅匀 ，土豆1只 、普通面粉80克。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根 、洋葱 、去除残留的泥沙；
3、盐和白胡椒粉适量。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，均切成指甲片备用；
5 、黄油10克、放入洋葱煸至透明；
6 、
做法 ：
1 、冷冻可以保存半年 。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇50克 、用盐和胡椒粉调味；
9、植物油30克 、小火融化黄油；
2 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、也可以全部使用黄油 ，