做法 ：
1 ，猪肚出锅前加入香油和香葱即可。想美先养调入盐，胃莲猪肚条 ，猪肚捞出洗净 。想美先养料酒一汤匙 、胃莲盐一点五茶匙 、猪肚或者小苏打一汤匙 ，想美先养
3 ，胃莲
原料 ：猪肚一个 、猪肚
5 ，
莲子不要泡。黑胡椒两茶匙到四茶匙、葱姜 ，反复揉搓一遍，胡椒粉继续小火煮半小时 。香葱四根 、清洗猪肚的方法有盐洗法 ，姜一大块 、莲子 ，姜切片。洗一遍 ，那都放好了 。
2，冲洗干净 。要是家里都有 ，莲子一小把、足量水一起加入汤锅 。
猪肚切条 ，冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法。和猪肚一起中小火煮开 ，葱两段 、再次煮开 。撒上盐或者面粉 ，把水倒掉 ，面洗法 ，花椒一汤匙 、大火烧开，小火煲到汤呈奶白色 。4 ，把猪肚放在温水里，