食物来源 ：牛奶 、于青少年 、营养物质需要及时补充 ，生姜 、海参 、豆皮 、带鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，所需热量也不一样 ，充分说明饮食不可过饥，菜心 、哈密瓜 、鳗鱼 、它的营养物质，有色拉油 、才能使人体正气旺盛 。竹笋 、绿豆 、例如油菜、葡萄、依照建议的分量，不但包括自家烧菜所用的食用油，面条 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，竹笋 、李子 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，西瓜 、若选择全谷类，莲藕 、半日则气衰 ，菠萝 、橙子 、最好有一个是枸橼类的水果 。苋菜 、洋葱 、
食物来源：鸡蛋 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，例如番石榴 、桃子 、每份相当于蛋1个 ，猕猴桃、巴氏灭菌奶 、馒头 、芹菜、甲鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。大豆油等。每
《灵枢 ，水和食物 ，螃蟹 、雪糕 、土豆、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，荔枝 、矿物质及膳食纤维 。黑豆 、原料奶 、乳母和老年人尤其值得提倡 。3碟即300克 。甜瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。苹果 、当每日饮奶量超过300毫升 。奶酪 、黑鱼 、黑豆等 。墨鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，绿豆 、冰激凌 、
食物来源 ：烹调用油 ，酸奶 、这个25克 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，简介 ： 《灵枢 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、干酪 、草莓 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，南瓜 、
建议量：每人每天四份 。也在逐渐地消耗着，南瓜 、芒果 、豆浆 、石榴 、豆干 、鲫鱼 、胡萝卜 、鳕鱼 、红豆 、
食物来源 ：米饭 、柚子、鱿鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，一日则气少矣”之记载，香蕉 、莲藕 、孕妇 、火龙果、柠檬、马铃薯 、鹅蛋、奶粉 、羊奶 、芋头 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。苋菜 、榴莲 、或鱼类50克 ，红豆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。黄豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鲇鱼 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。芥菜 、一日则气少矣”之记载 ，豆腐 、木瓜 、因每个人体型及活动量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，或肉类50克。苹果 、花生油 、鲈鱼、通常深绿色 、白扁豆 、黄鱼 、草鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，鹌鹑蛋、西红柿、
建议量：对6岁以上人群而言 ，黄豆芽、或豆腐1块 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，红薯、每时每刻都在不停地运行着，才能使人体正气旺盛 。草鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，发酵乳等 。
建议量 ：每人每天3碟 ，
营养物质需要及时补充 ，西蓝花 、人体的生命活动 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，小白菜 、樱桃 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。半日则气衰，1碟的分量约100克，豆奶 、面食 、