3 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。要加油入 。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱准备好材料 。油煎加入水大火烧开。夏日下酒香蚝
8、特色蚝油适量 、惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝葱头适量、特色盖上锅盖，惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
6、油煎
5 、油适量
做法 ：
1 、
2、糖适量 、出油太少 ，
10 、
9 、加入蚝油 ，不用再另放盐。装碟即可食用 。烧热锅 ，
7 、排骨煎出油后，
材料 ：排骨750克 、炒均后 。放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用 。
4、如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。