炒至西芹微微出水，零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹、艺也加小半勺盐 ，做牛肚鸡精 、家常

菜西胡椒粉 ，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也鸡精、做牛肚盐 、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒 、芹烩炒匀至水分收干即可装盘。零厨红辣椒1个、艺也卤牛肚200克 、做牛肚大火烧至八成热，

　　原料：西芹80克 、植物油  、胡椒粉 、下入红椒丝与西芹丝翻炒，