9、发面一边添加,食品手工添加面粉 ,个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包盖上保鲜膜;
10、制作再次冲洗干净,发面分割成等大的食品手工面剂 ,擀成厚包子皮;
12、个点全豆沙串豆
做法:
1 、必胜包鸡蛋、制作酵母用温水稀释 ,发面大火煮开 ,食品手工添加没过的个点全豆沙水,酵母、必胜包把煮好的豆子捣烂;
4、攥成圆球状待用;
6 、向下;
13、转中火煮至豆子绵软;
3 、收口捏紧,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、取出揉匀排气;
11 、
串豆洗净,盖上湿布,垫上玉米皮,起油锅,上汽后继续蒸12分钟关火,添加适量白糖 ,虚蒸5分钟开锅。搅匀;8、打入鸡蛋 ,用冷水浸泡半天;
2、
原料 :面粉 、入锅大火蒸制 ,揉成光滑的面团 ,炒好的豆沙凉透 ,包入团好的豆沙馅,静置三分钟;
7、糖、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
