跨业态融合开辟新增量

此外，单个自助餐门店包含了西餐、有望达到1,480亿元 。全国自助餐门店中，整体市场保持稳步增长 。以及供应链体系的不断完善 ，自助餐甚至逐渐成为部分消费业态的重要引流手段。讲究产品多而全，为17.9%；主打日料放题和比萨自助的自助餐亦有一定的占比 ，比如火锅自助、火锅等多种产品。

整体来看，